Les Cévennes sont abondantes en champignons, des causses aux montagnes.
Différents lieux pour la ceuillette de champignons comestibles.
- Cèpes et Bolets
- Girolles
- Trompettes de la mort
- Morilles
- Truffes
- Lépiote élevée (Coulemelle)
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Attention à bien se renseigner avant de manger des champignons que vous ne connaissez pas.
Vous pouvez trouver dans toutes les pharmacies la liste des champignons comestibles, dans le doutes vous pouvez aussi les présenter à votre pharmacien.